L’îlot et le château de Sancti Petri et le ruisseau qui leur donne leur nom (entre les communes de San Fernando et Chiclana de la Frontera) sont historiquement liés à l’un des temples les plus importants et les plus célèbres de l’Antiquité : le temple de Melqart (ou Melkart) – Hercule.
L’historiographie mythologique attribue la fondation de Cadix à Hercule. Il serait arrivé dans la région pendant l’un de ses Douze Travaux : le vol des taureaux du roi Géryon de Tartessos.
La représentation de la figure de ce « héros fondateur » figure sur les armoiries actuelles de Cadix, de la province de Cadix et de l’Andalousie.
La renommée du temple s’est répandue dans toute la Méditerranée. Les auteurs classiques tels que Strabo, Philostrate et Posidonius racontent les visites de Carthaginois comme Hannibal et Hannibal Barca et du Romain Jules César. On dit qu’Hannibal a offert ses vœux avant de partir à la conquête de la péninsule italique. On dit aussi que Jules César a pleuré devant la statue d’Alexandre le Grand parce que, étant du même âge, il n’avait pas encore atteint la gloire du Macédonien.
Ces histoires et légendes sont expliquées de manière pédagogique lors des visites.
Nous pouvons également apprendre des faits intéressants sur la pêche au thon (almadrabas), la construction du château et la défense de la côte de Cadix à différentes époques de l’histoire, et les valeurs environnementales de l’île de Sancti Petri. En outre, cet espace unique accueille des activités telles que des ateliers d’astronomie, des couchers de soleil, des concerts, des événements gastronomiques et l’observation des oiseaux, entre autres.
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