Salina Dolores

Dieser Weg bietet uns die Möglichkeit, uns den großen Schlammflächen der Bucht von Cádiz zu nähern, die von einer Vielzahl von Vögeln genutzt werden, um bei Ebbe ihre Nahrung zu finden. Um sie zu beobachten, ohne sie zu stören, gibt es ein Vogelobservatorium direkt am Weg. Hier können wir eine Pause einlegen und die Landschaft genießen.

Neben dem Observatorium befinden sich traditionelle Schleusen, die die Gezeiten ausnutzen, um Wasser in die Salzwiese hinein- und herauszulassen. Von diesen Schleusen aus gelangte das Wasser während des Betriebs der Salzmine in einen großen Stausee (Mündung), von wo aus es über eine Reihe langer Zick-Zack-Kanäle (Hechte und Runden) zu den Kristallisatoren geleitet wurde, wo das Salz ausfiel und in Pfählen gesammelt und aufgestaut wurde, die aufgrund ihrer leuchtend weißen Farbe schon von weitem zu sehen sind.

Dem Weg folgend erreichen wir ein neues Observatorium und einen Aussichtspunkt, der aus dem Gebäude eines alten elektrischen Transformators errichtet wurde. Von hier aus hat man einen unschlagbaren Blick auf die Bucht, die von Cádiz (Nordwesten), Puerto Real (Nordosten) und San Fernando (Osten) flankiert wird. Sie können auch einige der Muschelzuchtbetriebe sehen, die sich durch ihre „Wälder“ aus im Schlamm steckenden Stöcken auszeichnen.

Im Winter ist es nicht schwer, große Schwärme von Zwergtauchern zu beobachten, die, aus kälteren Ländern kommend, in der Bucht von Cádiz ein angenehmeres Umfeld vorfinden. Die Anwesenheit von Stelzenläufern und Watvögeln ist zu jeder Jahreszeit üblich, so dass wir auf unserem Weg mit großer Wahrscheinlichkeit Flussuferläufer, Regenpfeifer, Strandläufer, Löffler, Flamingos und andere Bewohner des Naturparks der Bucht von Cádiz sehen werden.